Carré d'agneau PAV

SKU : AG81246

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Préparé à partir d'un carré 8 côtes. L'os dorsal est coupé à la viande et retiré. La coquille qui recouvre le carré est dégraissée et retirée. Les côtes sont dénudées à 100% de 2" du bout. Durée de vie : 35 jours